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新ブランド 【あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸】オープンのご案内
株式会社Gbiateでは、この度、新ブランドとなる「あんちすてーき とろろ麦飯めし 豚丸」を大阪府門真市に新規オープン致します。
「あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸」は、 忙しい人も短時間で満足できる、トンテキとは異なる新しい豚肉料理店の新業態店舗です。
近年人気の厚切り豚ステーキ、通称「トンテキ」はボリューム感抜群で誰もが満腹になる、ガッツリ系グルメの代表メニューですが、 焼き上がりにかかる時間の長さがネックでもありました。
そこで、時間をあまりかけられない方にも美味しい豚肉で満足感を得ていただきたいという思いからメニュー開発に着手。
試行錯誤を経て、薄切り豚肉を鉄板で一気に焼き上げるスタイルを考案し、従来のトンテキに対するアンチテーゼ的な意味合いとユーモアを込めて店名も「あんちすてーき とろろ麦めし 豚丸」という店名に決定いたしました。
老舗肉問屋から仕入れる国産もち豚肉を部位ごとに異なる厚みにスライスして、高温の鉄板で一気に焼き上げることで、ジューシーさあふれる美味しさを実現。
味付けとなる2種の独自開発のたれはもちろんのこと、脇を飾る麦めし、とろろ、豚すまし汁にもこだわり抜いた、今までににない新しい豚肉料理店です。
店舗概要
【オープン日時】2022年2月4日（金）11：00
【店 舗 名】 あんちすてーき とろろ麦飯 豚丸
【ブランドサイト】 http://butamaru.jp/
【住 所】大阪府門真市新橋町5-2 第二東ビル
【アクセス】京阪本線、大阪モノレール本線 門真市駅下車 徒歩2分
【営業時間】11:00～22:00（LO21:30）
【定休日】 なし
【席 数】 カウンター7席 テーブル18席 計25席
